Salaisons & Charcuterie
Les Affineurs du Béthelin proposent quelques produits de charcuterie artisanale normande de haute qualité.
Les jambonneaux, pâtés, rillettes et Délices de la Trappe de Bricquebec (Manche), sont conditionnés en bocaux de 200 g.
Les jambons normands, demi-salés, sont fumés en cheminée, au bois de hêtre, selon la tradition. Conservés en hâloir ils sont emballés sous vide après la commande. Ils doivent être affinés quelques semaines pour atteindre leur pleine maturation.
Vous trouverez la liste de nos produits de charcuterie dans les fichiers à télécharger, ci-dessous.
| Charcuterie.pdf |
